Litavský klobásový festival 2025

Dňa 18.10.2025 sa konal 11. ročník Litavského klobásového festivalu, ktorý sa pravidelne organizuje od roku 2013.

Do súťaže prihlásilo 20 družstiev, 1 družstvo sa nezúčastnilo festivalu z rodinných dôvodov. Väčšinu tvorili družstvá, ktoré sa festivalu zúčastňujú pravidelne a chcú si navzájom zmerať sily svojím klobásovým umením.

Odborná porota bola zložená z odborníkov v oblasti potravinárstva: Prof. Jozef Golian, Ing. Peter Herc PhD. a Ing. Matej Čech PhD. z Ústavu potravinárstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, Ing. Radoslav Vazan, primátor Krupiny a poslanec BBSK a Ján Jambrich, dlhoročný odborník v gastronómii. Odborná porota hodnotila pri súťažných klobásach vzhľad v nákroji, textúru, vôňu, šťavnatosť, chuť a ďalšie vlastnosti hodnotených klobás.

Víťazom 11. ročníka Litavského klobásového festivalu sa stalo družstvo Ohnivé klobásy z Litavy, na druhom mieste sa umiestnili Kudláčovci z Litavy, na treťom mieste sa umiestnilo víťazné družstvo z minulého roku Družstvo spod Vartovky z Krupiny, na štvrtom mieste Vicianovci (Miškovi) z Litavy a na piatom mieste Vínne mušky z Krupiny. Víťazným družstvám boli odovzdané osvedčenia o kvalite výrobku a boli ocenené vecnými cenami.

Atmosféra, ktorá vládne počas festivalu, láka návštevníkov, ktorí mali možnosť ochutnať jahňací, divinový a bravčový guláš, pečenú klobásu, či zakúpiť si surovú klobásu. Rovnako bola možnosť zakúpiť si rôzne tradičné aj netradičné remeselné výrobky, koreniny, hračky, cukrovinky. Výbornú atmosféru počas celého festivalu vytvárala hudobným programom a sprievodným slovom Ivetka Sujová so svojou hudobnou skupinou.

Dovidenia na 12. ročníku Litavského klobásového festivalu.